Makarnayı büyük bir tavaya, üzerini kaplayacak kadar suyla (yaklaşık 4 bardak) ekleyin. Tuzu ekleyip yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25-30 dakika) kaynatın. Bu arada yumurtaları ve şekeri birlikte…
Görüntüleme2
Hazırlanışı
Makarnayı büyük bir tavaya, üzerini kaplayacak kadar suyla (yaklaşık 4 bardak) ekleyin. Tuzu ekleyip yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25-30 dakika) kaynatın. Bu arada yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın, ardından vanilya ve hindistan cevizini ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun. Ayrı bir orta boy sos tavasında, buharlaştırılmış süt artı 1 bardak su ve tereyağını neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşten alıp şeker karışımına ekleyin.
Pişen makarnayı süzün. Sütlü karışıma makarna ve kuru üzümleri ekleyip iyice karıştırın. (Bu karışım oldukça fazla sıvıya sahip olacak, ancak bu, pişirildikten sonra güzel bir muhallebi dokulu puding oluşturacaktır.)
Büyük bir fırın tepsisini tereyağı veya margarinle yağlayın, makarna karışımını ekleyin ve biraz daha hindistan cevizi serpin. 350° F'de 1 saat veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
(Puding kesilebilecek kadar sert olmalı, fakat nemli ve kuru olmamalıdır).
Kaynak: TheMealDB • Pasta — tarifi Türkçeye çevrilip düzenlenmiştir.
Sizin de tarifiniz mi var?Tarifini görseliyle gönder, onay sonrası binlerce kişiye ulaşsın.
